到了晚上九点半，苏枫提出加班，询问大家是否同意？

马乐乐、郭悦、张大娘一致同意加班，加班一小时赚40块，这加班费，不低了！

结果。

刚到凌晨，夜市高峰期时，食材再一次的全部售空！

翡翠凉粉，直接卖爆了！

张大娘和郭悦下班，苏枫给结算了三个小时的加班费，而马乐乐则是主动要求继续加班！

所有面条食材全部售空，早晨准备的500份鸡腿饭全部卖完，又临时准备了100份。

还剩下50份！

“快，苏老板，给姐来四份新上的凉粉。”红姐和几名闺蜜走入店内，恰好看到坐在门口休息的苏枫。

苏枫道：

“红姐今天还没开始上班啊。”

红姐笑盈盈的道：

“姐今天后半场，前半场得吃饱饭，不然没力气喊。”

她看到门口地上有一位客人，蹲在地上，大口吸溜着酸辣的凉粉，真的要馋死了！

“那一定要多吃点咯，只剩下鸡腿饭了，凉粉卖完了！”

“又卖完了？”

苏枫无奈摊手：

“明天，明天绝对多准备一些。”

另外一名红姐的闺蜜张嘴：“得，帅哥啥时候你上外卖吧~省的往过跑了。”

“争取趁早~”苏枫笑了笑，先答应下来。

打扮着浓妆抹艳，露着肚脐的女人红姐，是零点酒吧的dj，通常会早早的赶来餐厅吃一碗面，吃一份饭，继而上台去边打碟调节气氛，边摇身体......同样是卖力的力气活......

“一人来一份鸡腿饭。”

“好嘞！”

他给打了票，走到厨房收拾着灶台。

等到50份鸡腿饭全部卖完，收拾干净厨房时，已经凌晨1点钟。

“乐乐，辛苦了！”

马乐乐收到了加班费，换了一身干净的衣服：

“不辛苦，老板，别说，刚来两天，我感觉已经学到了很多东西！”

苏枫炒卤。

做菜。

炖肉。

制作凉粉，鸡腿饭，一些细节之处，每一步，他不懂就问。

老板从来不会掩耳盗铃，而是直接告诉他。

不像是酒店的后厨师傅，问一些实用小技巧，就是不想告诉你，和你打哑谜。

担心你的厨艺超过他，怕你学会一些东西！

如今餐厅能爆火的秘诀，是系统的秘制黄豆酱，与一些酱汁，调料汁的具体比例！

连酱牛肉都是有系统赠品的料包，而且一些制作手法，与其他餐厅大同小异。

只不过苏枫是用心烹饪每一道美食而已。

当然。

他的确能教会马乐乐许多东西。

马乐乐走后，苏枫将卷帘门嗡的一声拉下，锁门。

来到了隔壁张玉峰家。

串串香小吃店铺很小，百分之九十九的客人选择打包带走。

张玉峰抽着烟，张娟娟则是给客人打包。

“小苏，今儿个关门挺晚啊！”张玉峰乐呵一笑，给苏枫递了一根香烟~

苏枫伸了个懒腰：

“张哥，烟已经戒了！”

“哦对，忘了忘了，你这一天能卖个多少钱？”

苏枫拿起料碗，放了一些小料，道：

“破万了！”

张玉峰哈哈一笑：

“我就知道，如今，这条小吃街，就属你的生意最好，但也就属你关店最早，在夜市开店，谁不开他个后半夜三、四点钟！”

“真熬不住，关键是你们中午不营业，我从上午就开始一直忙！”

“这倒是！”张玉峰点点头。

这条梧桐巷，大部分商铺都是傍晚才开始营业，所以营业至后半夜很正常。

然而若是苏枫中午营业至后半夜，怕是累成狗，身体都扛不住造啊........

而一些中午营业的饭馆，像是苏枫餐厅对面的一家快餐炒菜馆，24小时营业，招聘的三轮厨师、服务员倒班！

这家店铺专门走外卖，走宵夜，白天生意都很不错。

当然。

“张姐，再将这些打包带走。”

“好嘞，小苏啊你别给钱了。”

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