第129章 爆满的食客，卖疯了！

“这人可真多！”包工头袁明望着喧嚣鼎沸的餐厅。

餐厅内不仅座无虚席，连排队点餐的人都摩肩接踵，几乎连落脚的地方都难寻。

一些顾客实在不想等位置，选择打包带走一些包子和鸡腿饭。

面食爱好者则选择继续等待，不管是汤面还是干拌面，打包到饭盒里，容易变成一坨。

陈子秋顾不上亲自招呼袁明，一群民工只好选择等待，他们可是步行了两公里来的餐厅。

餐厅不是炒菜馆，面食和米饭都属于盖浇饭。

众人认为等个十分钟，十五分钟，应该就有位置坐。

熊初墨照常打了一桶水和一盆水放在了餐厅门口，来供这些民工大叔们洗手。

“烟都抽两根了，可算是排队等到了！”袁明走到柜台点餐。

一些民工大叔们就坐。

凉拌菜。

小碟花生豆。

一瓶啤酒，一碗面，合计下来人均二十的标配。

“小兄弟，你这饭馆人太多了，柳树巷往里走，有一家烧烤店，门口摆放着五、六个餐桌，许多人撸着串喝着啤酒，你也可以试试。”

袁明统计完四十名工人的晚饭点完单后，站在厨房口和陈子秋闲聊。

“先缓两天，这样整人手忙不过来啊。”

宁婉儿在收银台忙碌时，熊初墨会协助郭悦一同干服务员的活。

当宁婉儿去照顾孩子时，就只剩下郭悦一名服务员。

要是外面摆桌，还得再招一名服务员，才有可能忙的过来。

照这个生意发展下去，他得计划再招两人。

包子减量只蒸一笼后，周华大姐的空闲时间较多。

她和新来的武月兰，一人负责煮面，一人负责浇头。

重庆小面的配料就几种，周华看了几眼就学会了。

想了想，等过段时间，假期工郭悦要离职，孩子妈的假期结束，必然是回到学校教书工作。

他干脆再一次性招三人得了，到时剩下两名服务员，一名收银员，人手配置刚刚好。

陈子秋亲自制作刀削面。

形似柳叶的削面捞在碗中，浇上一碗猪棒骨熬制的汤臊子。

撒上香菜点缀，比起重庆小面要简单的多。

“这碗刀削面是真香啊！”

袁明被这股香味，刺激的食欲大开。

一碗热气腾腾的猪肉臊子汤面，冒着浓郁的热烈香气。

这些民工们看中的就是餐厅的面量大，便宜，又管饱。

所以陈子秋给每一名大叔的碗里，都多放了半碗面。

“呼，哧溜~”袁明大筷子嗦着面条，外滑内劲，十分的爽滑。

再弄点油泼辣子，吃完刀削面后，咕噜上几口醇厚的汤底。

这种感觉，对于一名刚干完重活的民工来讲，别提有多舒服了。

要是细分口感的话，刀削面比手擀面更加的细腻，却也更加的霸道。

这碗面很难走出北方，南方的同胞，会觉得面条太硬，有点劲道过头了。

陈子秋前段时间在一个美食论坛查过，大部分南方同胞，会觉得刀削面太厚，一半的人群，还是喜欢细面。

工地上有两个干活的重庆男人，点了两碗重庆小面。

“哇瑟，第一次吃小面，拿手擀面整的哟，我儿豁，香的一批！”

其中一人，和自家婆娘打着视频通话，低着头一组猛炫面条。

“要是来点碗杂，就更巴适了哟！”

.......

“小兄弟，走了哈。”

“袁老哥，你要是改天还来的话，提前和我讲一声。”

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