那里也是本地的传统商圈，人流量很大，租个橱窗一个月也就几十块钱。

事情的进展很快，当天晚上他就和杜少杰见了面，并达成了口头协议。先交了500块现金，剩下的4500元打了借条，承诺半年内付清。

杜少杰便骑车去了单位上班。

最后他还提了【杜氏椒麻鸡】红山店，让肖建军的哥嫂要是有兴趣可以去看看。

就他这个，放在后世还不得被人告上法庭？现在却没人管，大不了人家找上门来把纸条撤了就是。

随即，他就把特许加盟的那一套章程详细解说了一遍。

随后，他就去了梨花街的店里，侯新利还在路边等着呢。

“少杰，你让人一下子就交一年的特许加盟费，5000块啊，侯三哪里拿得出来。能不能通融一下？”

他提供的香料包，一包可以制作10只【椒麻鸡】，闭着眼睛都能算出来。

还有一个关键，就是现在的【杜氏椒麻鸡】已经打响了名气，许多顾客都知道，光源宾馆的【椒麻鸡】之所以这么好吃，就是因为采用了“杜氏秘方”。

王丽雯在于默的再三催促下，决定去一趟羊城。

不出意外，哥嫂也被5000元的特许加盟费难住了。

他就一个人，即便浑身是铁又能打几颗铆钉？

“可以，但怎么着也得先拿出来500块钱吧？我这是看在你的面子上，剩下的部分要打借条，并承诺在半年内付清。”

侯新利没有本钱租更大的店面，所以也没想着提供堂食。

肖建军听完，反而松了一口气。

杜少杰提前买了一些干果托她带过去，东西不多，只是个心意。

肖建军大概是不想被别人听到，喊杜少杰去外面说话。

“我嫂子没工作，我大哥一个人养家糊口很辛苦。这不杜师傅做出来的【椒麻鸡】很火爆嘛，我嫂子就想跟你学一学，回头自己开个店。”

杜少杰有些歉意，他本来是想陪王丽雯去一趟羊城的。

“杜师傅，那咱们去外面？我有点事想请你帮忙。”

杜少杰点点头，两人随即离开了餐厅，找了个僻静之处停了下来。

现在的情况他很满意，地点他都看好了，就在红山商场附近。

现如今还处于改开的初期，整个社会都在摸着石头过河，一般人哪懂得这个经营模式？

反正苏大鹏就不懂。

比如像位置，就不能距离光源宾馆太近，至少要选在两公里之外。再比如香料，他这边会提前配置好香料包，按照成本价供应。

林林总总的条件还不少，苏大鹏记了半天才记住。

一周后，【杜氏椒麻鸡】红山店开业，橱窗的玻璃上贴了一张纸，上面写着：

“啥玩意，什么费？”

这里面没有刨除特许加盟费和人工费，人工就侯新利自己，也没啥好算的。特许加盟费摊到每一个月大约是417元，除掉这项开支，他每月还能干吃净落1400元-1600元。

杜少杰平时上班也没时间，香料包就交给了苏大鹏。侯新利要多少就给他多少，一手钱一手货，概不赊欠。

先收500块钱，剩下的慢慢还，到期还不上就停止合作。

这个问题，杜少杰早就想过，不管是【德州扒鸡】还是【椒麻鸡】，如果生意好了自然会有人眼红。

但更多人可能会提出来学手艺，然后自己开店赚钱。要是一般的大师傅肯定会拒绝，但杜少杰不会这么狭隘。

“可以倒是可以，但我也有条件。第一，我不可能白白教他手艺，他要做这个生意，每一年得向我缴纳一笔特许加盟费”

两人聊到很晚才休息，第二天清早，杜少杰骑车把王丽雯送到了民航售票处。王丽雯在这里乘坐机场大巴，直接到机场。

“哥，嫂子，杜师傅看在我的面子上，答应先交500块，剩下的4500块可以打欠条，在半年内还清。你们觉得咋样？”

“丽雯姐，我最近是真的走不开。这不让我负责宾馆小吃部吗？节后就要就开业，我要是走了就会耽误很多事情。”

不出意外的话，干大半年就是妥妥的万元户，他还有啥不满意的？简直太满意了！

杜少杰也很满意，特许加盟的经营模式要想成功，首先得让人家赚到钱，赚不到钱谁干？反倒把他自己的名声也搞坏了。

人家的秘方肯定不会随便给人，要是没有利益牵连，说不定啥时候人家就不供应香料包了呢。

“你这【椒麻鸡】的味道真的和光源宾馆卖的一样？我可告诉你，你要是吹牛皮，我砸了你的店。”

想搞配方的人肯定有，比如像郭科长，这是绝不可能的。

杜少杰言传身教，教了侯新利三天，三天的时间对方就基本上掌握了整个的制作流程。剩下的就靠他自己在实践中慢慢摸索了，有什么问题他还可以再咨询。

杜少杰之前特意卖了个面子给肖建军，他这么一说，哥嫂果然露出了笑容。

嫂子还一个劲的夸肖建军，搞得他都不好意思了。

(本章完)

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