姜兰带着白叶和白安安、江浩在屋里包饺子。

白老爹自己在外面烀肘子，烀猪尾巴。说是让他们尝尝手艺。

“你爹这手艺啊，老好了，就是平时不露。”姜兰带着几分自豪地说道。

“我爹这手艺和谁学的啊？”白叶好奇道。

之前白老爹也是会熏肉，想起小时候偶尔吃一顿肉，好像也都是他爹做的，滋味可正了。

但是也没听人说过他爹学过手艺啊。

也是因为那时候他年纪小，再加上家里也不常吃肉，所以家里绝大多数都是母亲姜兰做饭。

“没和谁学，自己瞎琢磨呗。”姜兰低着头包着饺子，不太在意地说道。

话是这么说，白叶总觉得没这么简单。

他出去学好几年，也没见自学成才，他爹怎么学会的？

难道是祖传的手艺？

不，不会。

他爹说了，祖上八辈都没干厨子的。

看白叶还在瞎琢磨，姜兰笑骂道，“你这孩子，有的吃不得了，管那么多呢。”

“是啊哥，吃就得了。”

母亲越这么说，白叶反而越觉得有什么东西瞒着他似的。

不过点点头，“嘿嘿，我去看看熟了没。”

外屋里，都是肉香味。他们的饺子包了一半多了，这外面的肉也是炖出香味了。

“爹，啥时候能吃啊？”

白老爹乐了，“这孩子，这才多大功夫。嘴馋了？”

“闻着味儿香。”

“你们啥时候回去啊？”

“就这两天了。”白叶挨着白老爹坐下，“爹，您是特意让我妈买肘子给我们吃的么？”

白老爹笑了，不过没说话。

“爹，要不然您跟我妈一起去吧，到那边玩几天，我那儿也有地方住。”

“不是你跟小浩住一起么？”

“他回去之后，就该跟着陈导去京城了，陈导要提拔他。到时候你们住隔壁，安安住我屋，我住客厅就行。”

“听着是不错，不过不去了。我这岁数大了，不乐意动弹，那么远的地方。偷空我和你妈上市里转转就挺好。”

白叶想的很好，不过白老爹始终不答应。

饺子包好之后，这边水也烧开了，直接下锅煮。

饺子包的不多，就两盖帘，大概一百挂零。

五个人吃不算太多。不过他们还有烀肘子，还有猪尾巴。

白叶还切了不少肉，将猪苓蘑菇给炒了。

至于那块猪苓，白老爹拿去晾着了。

菜上桌的时候，大家都盯着猪苓蘑菇。

主要是这东西，不管是白家兄妹，还是江浩，都是第一次听说。

白老爹和姜兰夫妻俩即便是知道猪苓，也知道猪苓蘑菇，却从没吃过。

这对所有人来说，都是个新鲜东西。

蘑菇见生不见熟，那一大捧炒熟之后也就一下盘。

大家纷纷伸筷子夹起来往嘴里送。

第一个字就是鲜。

“咦，还真挺好吃的！”白安安美滋滋地说道。

“确实不错。”

“好吃！”

“糟践了，应该吃米饭，这往饭上一拌，多好吃。”

“是挺好吃的，倒也没那么夸张，这点蘑菇，搭进我半斤鲜肉呢。”姜兰故作嫌弃地说道，“你们几个把这个分了吧，我吃饺子了。”

白老爹笑呵呵地也开始吃饺子，将最后一点蘑菇分给了仨孩子。

榆黄蘑焯水后没有攥的太干，而是保留了一定的水分，再跟肉馅搅拌之后，肉馅将榆黄蘑的水分吸收。

等到饺子下锅，肉馅抱团收紧之后，蘑菇里的水分就全被逼出来了。

这饺子咬一口下去，就跟灌汤水饺一样，鲜美的汁水满溢。

好在在做的都是本地人，吃的时候都是小心翼翼地，而且不敢吃太烫的，才先吃猪苓蘑菇。

此时的饺子温度刚刚好。没到温了，却也不至于烫到，热乎乎的饺子汁水吸一口，鲜的人直回味。

“好吃，好吃。”江浩连呼好吃，大口大口吃着，一口一个饺子。

“浩子哥，你嘴真大！”白安安笑道。

“你不懂，我这样吃，一滴汤都不会漏掉！”

“哎？”白安安一愣，“还能这样啊？我也试试！”

白叶还没来得及阻拦，就见白安安也有样学样朝着嘴里塞了一个。

东北饺子馅大，尤其是姜兰包的，一个个都挺着小肚子，鼓囊囊的。

小姑娘的嘴巴又不大，这一个饺子进去，都快倒腾不开了。

饺子咬开，汤汁顺着嘴角就流。白安安赶紧找纸去擦，差点踹在桌子腿上。

白叶夸张地叹口气，“你这傻丫头。”

江浩乐不可支，白老爹更是不仗义地笑出了声。

“这孩子，老实吃饭，整什么景。”

13714小说推荐网：www.13714.com